L'Aurora Boreale (come quella Australe che e' visibile nell'altro emisfero), e' un fenomeno ottico caratterizzato principalmente da bande luminose di colore rosso-verde-azzurro detti archi aurorali.
Le aurore possono pero' manifestarsi con un'ampia gamma di forme e colori, che mutano rapidamente nel tempo e nello spazio. Non si tratta di un'alba come il nome potrebbe fare pensare, bensi' di bagliori e rilessi visibili nei cieli del Nord nelle notti chiare e limpide. I finlandesi li chiamano Revontulet "i fuochi delle volpi", definizione che deriva da una leggenda lappone secondo la quale il magico effetto di luce sarebbe creato dalle scie di cristalli che le volpi sollevano correndo e sbattendo la coda sulla neve.
A Luosto, a circa 90 km da Rovaniemi, uno dei luoghi dove praticare numerose attivita' sportive quali lo snowboard, le uscite con le sleddog, la pesca nel ghiaccio e leescursioni in motoslitta, ma anche la visita ai parchi delle renne, l'aurora boreale costituisce una delle maggiori attrazioni : e' possibile scorgerla nel cielo durante una passeggiata attraverso gli orizzonti innevati. A Luosto si puo' ammirare questo fenomeno almeno 200 giorni l'anno e soggiornando tre giorni in questa localita' si avranno grandi possibilita' di assistere all'evento almeno una volta!
 
IL RITO DELLA SAUNA FINLANDESE
Non c'e' modo migliore per calarsi nella realta' finlandese che concedersi una bella sauna, un rito amato da tutti, giovani e anziani, con e procedure stabilite da secoli. Un'ora e mezzo di bagno e calore a 85 gradi solitamente nel tardo pomeriggio, per sentirsi puliti, rilassati e di conseguenza piu' sani e piu' belli. La fase successiva, riservata ai piu' temerari, ma da cui si possono trarre enormi benefici, prevede un bel tuffo in acqua gelida o direttamente nella neve.

CAPODANNO SAMI
La penisola di Säikkärrniemi e' un piccolo angolo di paradiso che si e' formato durante l'Era Glaciale, da sempre punto di ritrovo per gli incontri e i festeggiamenti del popolo Sami. Gli husky, le renne, le motoslitte, saranno i mezzi di trasporto per osservare la natura incontaminata di questo ambiente piu' ricco di flora e di fauna di quanto le temperature possano far pensare, che mantiene il fascino delle distese innevate, delle foreste candide e di una comunione tra uomo e natura veramente speciale.
 
RITI E TRADIZIONI DEL CAPODANNO FINLANDESE
I festeggiamenti per l'anno nuovo hanno qualcosa di magico. Il Sindaco tiene il suo discorso nella piazza centrale di ogni citta' come in ogni villaggio, ma l'usanza piu' antica e' la previsione del futuro. Si prepara un secchio di acqua fredda accanto al fuoco, si prende una pezzo di stagno e lo si adagia su un mestolino. Dopo aver sciolto completamente il metallo, si rovescia velocemente tutto nell'acqua fredda. A seconda della forma che lo stagno assume, e delle ombre che lo stesso proietta, si potra' interpretare cio' che il futuro ci riserva.
La posizione geografica della Finlandia tra Occidente e Oriente, ha influenzato molto la cucina. Per fare conoscenza con la tradizione genuina e' consigliabile affidarsi ai finlandesi stessi: la selvaggina e la cacciagione, le zuppe, il pesce e i dolci rappresentano il meglio della gastronomia locale. Tradizionalmente per lafesta il pasto e' presentato su un grande tavolo dove ci si serve a buffet. Si inizia con i piatti freddi: una grande varieta' di selvaggina, pesce ed insalate. Seguono i piatti caldi: carne, pesce, verdure cotte e sformati. Dopo i formaggi e i dolci, vengono serviti anche caffe' e pasticcini.

Avviato nel 2000 in occasione dell'evento "Helsinki – Citta' della cultura europea", il programma "Taste of Finland" ha permesso di evidenziare la qualita' delle materie prime di stagione e i prodotti agricoli locali di alta qualita'. Diversi menu' sono stati messi a punto per promuovere nei ristoranti l'impiego di ingredienti finlandesi.

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